De kennis op het gebied van de hopteelt is in Europa generaties oud. Hop en de bodemsamenstelling (terroir) zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden en onze telers weten precies hoe ze daar de beste hop op kunnen verbouwen. Deze combinatie maakt dat de meest authentieke hopvariëteiten van Europese bodem komen.

De lijnen met onze telers zijn kort. Samen met hen dragen we constant zorg voor een kwalitatief hoogwaardig product. Want de plant is de natuur, het verschil maken we samen met onze telers: hoe we de plant behandelen, oogsten en verwerken tot een product waar de brouwerij bier mee brouwt.

Europese grond en klimaat zijn enorm divers en dat levert een enorme diversiteit aan hopvariëteiten op. Door te kiezen voor Europese hop is onze hop altijd volledig traceerbaar, helemaal terug naar het veld waar het vandaan komt. We weten daardoor alles van onze hop, van de grond waar de plant op stond tot de machines waar het mee is verwerkt.